sobota, 23 maja 2015

Jak zrobić idealną kawę mrożoną (przy użyciu smoothie makera i nie tylko)

Maj to zwykle miesiąc, w którym następuje moja prywatna inauguracja sezonu na kawę mrożoną. Tegoroczny maj jest niestety wyjątkowo chłodny, ale to nie oznacza, że nie potrzebuję energetycznego orzeźwienia. Metodą prób i błędów, niezliczoną ilością degustacji i kombinacji, wypracowałam wreszcie swój idealny sposób na przyrządzenie pysznej, zimnej, spienionej kawy.


Przyznaję, że duży udział w wynalezieniu tego sposobu miał mój nowy nabytek - smoothie maker. To niepozorne urządzenie przeznaczone do miksowania koktajli idealnie sprawdziło się też w roli coffee makera ;) Fascynujące jest to, że wystarczy kilka sekund, aby idealnie spienił on kawę. Ja dolewam tylko mleka i cieszę się wspaniałym napojem.

Jeśli nie macie takiego urządzenia, możecie wykorzystać blender kielichowy. Jeśli takiego sprzętu również nie posiadacie, wystarczy zwykły... słoik! Cały patent polega na tym, aby dostarczyć kawie porządnych wstrząsów ;) A czy zrobicie to sami, czy zrobi to za Was urządzenie - to już mniej istotna sprawa.

czwartek, 21 maja 2015

Kruche ciasto z rabarbarem i waniliową pianką

Odkryłam, że potrafię już piec ciasta, bez wcześniejszego zerkania do proporcji. Kiedyś nie wyobrażałam sobie, że będę mogła odmierzać mąkę "na oko" - teraz to już u mnie norma. Potrafię, szczególnie przy ciastach, które bardzo dobrze znam. Kruche z pewnością do takich ciast należy.
To jeden z tych przepisów, które są na tyle uniwersalne, że z każdymi owocami zdadzą egzamin. Warto go zapamiętać i wielokrotnie powtarzać w sezonie - trening czyni mistrza! A bliscy na pewno też się ucieszą, bo to ciasto jest po prostu pyszne.


wtorek, 19 maja 2015

Pieczona owsianka bananowa z rabarbarem

Jak dawno nie jadłam owsianki w takiej formie! Ostatnio na śniadanie jem na zmianę: kanapki z dużą ilością kolorowych dodatków, omlety owsiane i biszkoptowe albo.. najbardziej klasyczną wersję owsianki - z jabłkiem i cynamonem. Czasem jednak mam ochotę na małą odmianę. Wykorzystuję sezon na rabarbar i zaczynam dzień od pysznej, pieczonej owsianki. Lubię takie poranki :)


niedziela, 17 maja 2015

Muffiny jajeczne z serem i warzywami

 Muffiny raczej kojarzą się z deserową propozycją. Ale przecież można też upiec takie, które świetnie sprawdzą się w roli wytrawnej przekąski. Na lunch czy lekką kolację taka muffinka będzie jak znalazł! A może zapakujecie kilka sztuk do koszyka piknikowego i zjecie przyjemny posiłek na świeżym powietrzu?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...